Guatemala – Atécatempo – Arabica d’Altitude

Un café élégant et gourmand, entre douceur, structure et caractère

Le Guatemala est reconnu comme l’une des origines les plus prestigieuses d’Amérique centrale. Ses cafés d’altitude sont réputés pour leur complexité aromatique, leur équilibre naturel et leur richesse en bouche.

Le Guatemala – Atécatempo provient de terroirs montagneux où climat, altitude et sols volcaniques créent des conditions idéales pour produire des cafés raffinés et expressifs. Cette origine séduit par son profil harmonieux, alliant douceur, gourmandise et structure.

Ce café est issu du travail de petits producteurs guatémaltèques, souvent organisés en fermes familiales où la culture du café constitue un héritage profondément enraciné.

Dans ces exploitations :

• la récolte est manuelle et sélective, garantissant la qualité des cerises ;

• les méthodes agricoles privilégient la durabilité et le respect des sols ;

• la transformation est réalisée avec un soin méticuleux, visant une tasse propre et équilibrée.

Ce savoir-faire traditionnel se traduit par une tasse élégante, régulière et riche en nuances.